陸上也能養海鮮！?？谶@個村“年年有蝦”的秘訣是？

?？诰W8月22日消息（記者史子楊 特約記者陳創淼 通訊員柴文婭 攝影報道）南美白對蝦，一種甲殼較薄，體色呈淺青灰色的廣溫廣鹽性熱帶蝦類，是市場常見的海產之一。在?？谑行阌^西秀鎮榮山村，這里養殖出產的南美白對蝦小有名氣、供銷兩旺。榮山村雖離海較遠，卻能養出“海味”，這是為什么？

航拍榮山村南美白對蝦養殖基地。（秀英區供圖）

18個高密度循環水養殖塘。（秀英區供圖）

“早上從7時就要開始喂食，一天四次?！睒s山村養殖戶蔡纘成的一天，從喂蝦開始，在當地，不少農戶家里圍塘養蝦，驅車路經田壟，大大小小的蝦塘目不暇接。2015年，為進一步改變原有粗放、高污染、低技術投入、低產出的養殖模式，規避投資風險，擁有多年養殖經驗的蔡纘成、洪文利積極聯系西秀鎮榮山村致富帶頭人陳垂吉探索尋找農業產業發展出路，而后邀請本村12戶養殖大戶共同出資1500萬元成立了?？陧樇伤a養殖專業合作社。

榮山村的水產養殖行業歷史悠久，過去的村民普遍圍塘養殖水產。蔡纘成說，他也是從土塘、小塘一步步發展到半自動、集約化養殖的高密度循環水養殖塘模式。南美白對蝦需引用海水養殖，榮山村離海4公里遠，村民們選擇投入資金建設海水管道，抽水到村進行養殖。與以往不同，過去是農民在田壟里鋪防水布，投放少量蝦苗，需要提升產量時再多喂些飼料，在臺風暴雨天氣時，蝦塘容易溢出，造成減產?，F在規范的陸上造池養蝦技術方法，解決了這一難題。

高密度循環水養殖塘。（秀英區供圖）

養殖戶展示成熟的南美白對蝦。（秀英區供圖）

記者在池邊觀察，雖然進水口不斷地往池里注水，池水卻始終在一個水平線。據介紹，池底聯通了養殖尾水循環處理系統。如此一來，養殖用水的循環工序可實現半自動化，免操心、效益高。傳統養蝦需要三天換一次水，合作社近些年建設了“三池兩壩”尾水排放循環處理水池，促進了科學管理和精細化養殖?！梆B殖尾水經過濾凈化后可循環到成品養殖塘內重復使用，較新引入的海水更適合養殖，也減少了用水成本?！辈汤y成說，每個高密度循環水養殖塘一年養三輪，可出產30萬斤對蝦。

近兩年養殖成本上升，養蝦行業利潤空間縮小，但合作社依然保持較為可觀的收益。以2022年為例，合作社年收益超千萬元，社員人均分紅約114萬元。合作社還充分發揮行業龍頭的引領作用，輻射帶動本村及周邊村莊從事可持續生態養殖。同時，合作社主動吸納本村年輕勞動力就近打工，既解決了用工問題，又幫助村民實現了家門口就業，目前已有18位村民在合作社從事日常養護管理工作，人均年收入7.2萬元。

隨著養殖效益的提升，榮山村的南美白對蝦甚至開始吸引一些外省客戶的關注。西秀鎮政府多次組織學習交流，鼓勵更多農戶參與水產養殖。通過合作社的示范帶動，讓周邊村共同發展，讓農民的致富路越走越寬，越走越好。